2016年8月1日 星期一

B2 優質心思All Day Breakfast

大坑好多好野食,
B2 (應該係叫B square) 嘅All Day Breakfast 係我最喜愛的All Day Breakfast 之一
很多人都認為All Day Breakfast 變化不大
黎黎去去都係差唔多嘅野, 而且都唔係高級食材
其實平凡的食材,都可以帶比人驚喜,令人回味
而B2的All Day Breakfast 就係咁樣的一個體會

精美的All Day Breakfast
一看已感覺到在陳設食物上的心機
麵包及薯餅都是直立,不會佔左個碟太多的地方
讓其他食材亦能在碟上有足夠的位置擺放
九樣食材共存亦不會有凌亂感
麵包烘香,食落有點脆脆的感覺,加上牛油及Jam,是一個美好的開始
薯餅亦很香脆,大食啲兩個都可以輕鬆解決
不得不提嘅炒雜菌,在其他餐廳嘅All Day Breakfast 亦可經常見到,但通常都是淡淡的
但B2炒得真係好好吃,有鮮味而且不油膩,我的朋友試了都話好味!




香脆油占多~















炒蛋十分香滑,如果唔想食炒蛋,可以叫太陽蛋
厚切蕃茄兩片,有用黑椒及鹽調味,感覺無咁單調
佢嘅香腸唔係一般的早餐腸或者芝士腸
佢嘅香腸入面有平時人地用黎整羊用的香草,我search 返yahoo,那香草叫茴香子
味道不會太強烈,反而食落有淡淡嘅香味
而佢地嘅煙肉煎得夠香,而且我食左兩次,佢地嘅煙肉脂肪都係比較少

佢地嘅Green Salad,用左不錯嘅陳醋調味
我唔知係唔係高級野,不過醋好香,而且酸酸甜甜好開胃
仲有一個蕃汁豆,唔鍾意的朋友可以要求唔要~
有茴香子的腸仔~

肥瘦適中的煙肉~


蕃茄用上黑椒,味道更有層次




要令人食得開心,食得回味,其實好簡單
就算無名貴的食材,只要加多少少心思
一樣可以做到出色的味道
而在B2最最最最出色的
係佢3-5點Order 食物有8折
好似係3-7 Order 飲品都有8折
簡潔的小店,優秀的食物,唔收你加1仲比個8折你
就係咁都夠我開心一日!